Il turismo non ha influenzato gli usi ei costumi dell' isola. Al contrario, per reazione, gli abitanti di Karpathos hanno rafforzato la loro fede e posto la loro attenzione sui loro costumi e sulle loro tradizioni. In ogni occasione che hanno, in feste o sagre dimostrano di promuovere le loro tradizioni. Non solo per divertirsi, ma anche per incitare i visitatori a partecipare e a godere di un' esperienza indimenticabile.

Ma ciò che caratterizza l'isola è ancora il costume femminile (di tutti i giorni) di Olympus, la cantina e il sakkofoustano. Residui del vecchio costume femminile - fazzoletto, techremi, luci - si trovano nelle donne anziane in Mesochori e soprattutto in Spoa.

Ci sono costumi diversi per le ragazze più giovani e quelli per le donne più anziane. In passato gli uomini indossavano i loro costumi tradizionali che includeva pantaloni blu e una giacca blu. Questi costumi sono diversi per ogni villaggio. Una delle celebrazioni più importanti è quella di matrimoni, battesimi e feste all' aperto.

Nel passato nei matrimoni che venivano organizzati a Karpathos, c' erano dei veri e propri mediatori per incontrare i genitori della sposa e dello sposo e progettare il futuro della giovane coppia. Quando i negoziati erano completati e le famiglie s' erano messe d' accordo, il mediatore portava i parenti dello sposo e lo sposo alla casa della sposa: era il primo impegno.

Di regola il matrimonio aveva luogo una settimana dopo il fidanzamento, di domenica, e allla sua preparazione partecipava tutto il paese. Le giovani donne e le sarte cucivano l'abito da sposa e da sposo, lavavano la casa della coppia e facevano tutti i preparativi per la festa, dolci e molti altri servizi. Gli uomini erano coinvolti con la preparazione delle carni, la preparazione della casa con mobili e tutto ciò che era necessario. La domenica i giovani uomini e le donne vestivano la sposa e lo sposo, poi lo sposo con il testimone ed i suoi amici partivano dalla casa della sposa per andare alla chiesa.

Una consuetudine che si trova solo in Karpathos è quella del "efta" (che significa sette in greco). Questa usanza riguardava una festa che aveva luogo sette giorni dopo la nascita di un bambino, dove i parenti e gli amici si riunivano per costruire una culla per il bambino, se non vi era nessuna culla, e lo mettevano a dormire con canzoni di auspici. Dolci e il cibo veniva servito al banchetto che seguiva il rito. Il battesimo avveniva più tardi.

Il comune organizza manifestazioni con concerti di musica tradizionale e moderna. Molti di loro hanno luogo nei cortili del palazzo comunale.